Менеджер службы завтраков

Мы ищем человека, для которого гостеприимство — это не просто работа, а искусство. В наш ресторан при отеле требуется лидер, способный поддерживать безупречный сервис, задавать тон атмосфере и вдохновлять команду на ежедневные победы.

Чем предстоит заниматься:

• Быть «лицом» ресторана: вы будете встречать гостей, общаться с ними и следить за тем, чтобы каждый визит превращался в исключительный опыт.
• Управлять процессами: вы берете на себя полный контроль над операционной деятельностью — от чистоты в зале до административных задач.
• Развивать команду: мы верим, что сервис делают люди. Вам предстоит обучать сотрудников по нашим стандартам, мотивировать их и создавать атмосферу, в которой хочется работать с полной отдачей.
• Синхронизировать работу: вы станете связующим звеном между залом и кухней, обеспечивая идеальное взаимодействие с Шеф-поваром.

Что мы ждем от Вас:

• Английский язык: свободное владение обязательно (мы работаем с международными гостями).
• Профессионала с опытом: вы уже работали менеджером ресторана в премиальном сегменте или отелях 5* (минимум 2 года).
• Сильного администратора: вы «на ты» с системами автоматизации (Micros/R-Keeper), умеете составлять графики, вести табели и работать с заказами без ошибок.
• Наставника: у вас есть успешный опыт найма и обучения персонала. Вы умеете не просто руководить, а объединять людей вокруг общей цели.
• Человека с «горящими глазами»: мы ценим ответственность, позитивный настрой и умение сохранять спокойствие и профессионализм даже в самых нестандартных ситуациях.

Почему стоит выбрать нас:

• Статус: работа в международной сети Lotte Hotels & Resorts — это престижно и перспективно.
• Стабильность: официальное оформление и «белая» зарплата дважды в месяц без задержек.
• График: плавающий 5/2.
• Забота о вас: бесплатное вкусное питание и расширенный пакет ДМС.
• Бонусы: после испытательного срока (3 месяца) вы получите скидки на услуги отеля.
• Развитие: мы не просто нанимаем сотрудников, мы вкладываемся в них. Вас ждут тренинги, курсы английского и возможности для карьерного роста.
• Атмосфера: у нас развитая корпоративная культура — от спортивных клубов до семейных праздников. И, конечно, дружный коллектив, где всегда помогут и поддержат.

Готовы стать частью команды Lotte?

Присылайте отклик — мы будем рады познакомиться с вами лично!