Специалист по качеству и входному сырью

Контролировать правильность выполнения операций производственного процесса и их соответствия утвержденным стандартам, нормативно-технической документации внутренним инструкциям и политике компании;

Выполнять задания по контролю за выпуском продукции требуемого качества.

Участвовать в формировании внутренних отчётов и другой документации, удостоверяющей качество выполненных работ.

Принимать меры по предотвращению случаев, не соответствующих установленным требованиям, стандартам, спецификациям.

Контролировать качество производственной санитарии.

Осуществлять контроль за продукцией несоответствующего качества.

Проводить дегустацию продукции и принимать корректирующие действия при выявлении случаев несоответствия продукции утвержденным стандартам.

Проводить внутренние GMP-контроль состояния завода и проводить GMP-аудиты.

Осуществлять аудит определенных позиций, в том числе и критических контрольных точек, тем самым обеспечивая контроль за всем процессом производства.

Производить проверку оборудования и производственных помещений на качество санитарной мойки и соответствие санитарным нормам.

Осуществлять микробиологический контроль (отбор образцов, смывов) согласно плана отбора, а также проводить подготовку к отправке.