Технолог

ТС ГРАДУСЫ приглашает на работу Технолога

Обязанности:

· входной контроль сырья

· разработка новых видов

· контроль качества продукции и соблюдение рецептур

· контроль технологического процесса

· обучение сотрудников новому ассортименту

· ведение текущей документации (производственные журналы)

· контроль соблюдения санитарных норм и принципов ХАССП

· разработка ТУ, ТИ, декларирование продукции, соблюдение ППК

Требования:

· опыт работы на аналогичной должности обязателен

· наличие профильного образования

· умение организовать работу по направлению «Кулинария» с нуля

· разработка новых блюд и расчёты стоимости

· открытие новых точек реализации

Условия:

· график работы 5/2

· официальное в соответствии с ТК РФ

· полный социальный пакет. Отпуск 28 дней, оплата больничных

· достойная полностью белая заработная плата (оговаривается индивидуально)