Инженер-технолог (кондитерская продукция)

В производственный блок пищевого предприятия ТД-Холдинг ОП Новотитаровское в цех по производству мармелада требуется инженер-технолог

Чем предстоит заниматься:

• Контроль соблюдения технологий производства жевательного мармелада.
• Взаимодействие с технологом-разработчиком отдела R&D по разработке и внедрению новых рецептур и ассортимента продукции (мармелад , леденцовая карамель), формированию себестоимости выпускаемой продукции.
• Разработка технологических карт, инструкций и нормативной документации.
• Контроль выполнения требований нормативно-технологической документации, ГОСТ и требований сертификации.
• Организация и совершенствование технологических процессов и режимов производства.
• Проведение инструктажей работников по технологии производства.
• Участие в разработке и реализации технологических проектов.
• Согласование вопросов технологической подготовки производства со смежными подразделениями и внешними организациями.
• Участие в исследовательских, экспериментальных и промышленных испытаниях новых технологических процессов и оборудования.

Для нас важно:

• Опыт работы технологом, инженером/мастером-технологом на предприятии по производству кондитерских изделий (преимущественно мармелад, леденцовая карамель. Можем рассмотреть с опытом в производстве печенья, тортов).
• Желательно знание современных технологий производства сахаристых кондитерских изделий.
• Практический опыт разработки технологических карт и инструкций.
• Опыт разработки и внедрения рецептур и технологических процессов.
• Уверенный пользователь ПК.

Что мы предлагаем:

• Работу в самом развивающемся ритейле;
• Место работы: Динской р-н, ст. Новотитаровская, территория Нива, здание 21/5;
• Доставку на работу и с работы транспортом предприятия;
• График работы 5/2 с 8.00 до 17.00.
• Бесплатное питание в столовой предприятия, вендинговые аппараты;
• Работу в сплоченной команде профессионалов, в которой можно не только успешно реализовывать проекты, но и перенимать опыт и развиваться;
• Участие в интересных проектах и расширение профессиональной экспертизы;
• Возможность корпоративного обучения, профессионального и карьерного роста в Компании;
• Карту лояльности Магнит дисконт, которая дает широкие возможности получения скидок в компаниях партнеров по различным направлениям;
• Возможность проявлять инициативу, предлагать новые решения, идеи и брать ответственность за реализацию;