Санитарный врач

РБЕ Групп — профессиональный оператор по мультисервисному обслуживанию среднего и крупного бизнеса. Активно развиваем производство и сервис с 2004 года.

МЫ - признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания, социального кейтеринга, клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса.

Если ты готов стать частью большой команды - откликайся!

Условия:

• Официальное трудоустройство с 1-го рабочего дня;
• Своевременные выплаты дважды в месяц;
• График работы: 5/2 сб-вс и праздничные дни - выходные;
• Работа в динамично развивающейся компании;
• Место работы: г. Волгоград, пр-т Университетский, д. 64.

Обязанности:

• Проведение плановых и внеплановых аудитов на объектах общественного питания;
• Разработка и проведение обучения персонала по актуальным вопросам санитарного законодательства, СанПиН и ХАССП;
• Контроль выполнения программы производственного контроля на каждом объекте;
• Ведение и заполнение отчетной документации;
• Контроль своевременности прохождения медицинских осмотров и гигиенического обучения сотрудников;
• Участие в проверках со стороны сторонних контролирующих органов.

Требования:

• Образование Высшее (медико-профилактическое дело/ветеринарно-санитарная экспертиза или смежное);
• Знание нормативной базы: СанПиН 2.3/2.4.3590-20, СП 2.3.6.3668-20, технические регламенты ТР ТС 021/2011, 022/2011 (ХАССП);
• Владение методиками проведения санитарно-эпидемиологического обследования объектов общественного питания (от склада до раздачи).