● Работа вахтовым методом 3/1мес, г. Москва
● Участие в организации строительства крупнейших проектов России
● Бесплатное полноценное трехразовое питание
● Возможность карьерного и профессионального роста
● Официальное трудоустройство
● Компания оплачивает проживание и перелёты
● Измельчение мяса или жира скота на волчке или мясорезке
● Загрузка мяса или жира в приемный бункер обслуживаемой машины по спускам или вручную
● Наблюдение за работой машины и поступлением кусков мяса или жира на измельчение и измельченного продукта в тару, предупреждение попадания в мясопродукты посторонних предметов и костей
● Подача мяса или жира к машине и уборка измельченного продукта
● Промывание и охлаждение жира перед измельчением
● Срезание шкурки со шпика на машине, зачистка его от соли, прирезей мяса и шкурки, разрезание шпика на полосы (пластины), измельчение его на шпикорезке и на куттере
● Знание правил эксплуатации, разборки и сборки волчков, мясорезки и шпикорезки; назначение отдельных решеток с различным диаметром отверстий; сортность и свойства мяса или жира скота различных видов
● Квалификационное удостоверение "Резчик мясопродуктов" 2 разряда
